ผู้แต่ง:มนต์วดี หุ่นเจริญ, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,
วารสาร:
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, นางสาวมนต์วดี หุ่นเจริญ,
หัวเรื่อง:ผลของสายพันธุ์และระยะการเจริญเติบโตต่อสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถต้านออกซิเดชันของผลหม่อน
ผู้เขียน:มนต์วดี หุ่นเจริญ
ประธานกรรมการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume